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Aktuelles WI-LAFIM

ANgeDACHT

Erntedank bei Fliedners

Liebe Gemeinde,

wir haben im Gottesdienst schon viel über Wasser gehört und gesehen. Ich erinnere nochmal an die Losung für das Jahr 2018, sie steht in der Bibel im Neuen Testament, im Buch der Offenbarung im 21. Kapitel.

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Aus Gottes guten Händen kommt Zeit und Ewigkeit. Da breitet sich der Himmel aus; was eng ist, wird nun weit

Das Lied von Thomas Knodel aus dem Jahr 1988 findet sich in manchen Gesangbüchern in Deutschland. Es wurde für den Gemeindegesang und besonders für Familiengottesdienste vorgesehen. Mir gefällt der Text und vor allem seine Bilder.

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Monatswort

  • „Gott hat alles schön gemacht zu seiner Zeit, auch hat er die Ewigkeit in ihr Herz gelegt; nur dass der Mensch nicht ergründen kann das Werk, das Gott tut, weder Anfang noch Ende.“ (Prediger 3,11)

    September. Der Sommer, der dieses Jahr so außergewöhnlich war in all seinen Aus­prägungen, nimmt...

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„Essen & Trinken ist für uns Genuss und Genuss heißt für uns leben.“

Essen & Trinken gehören zu den wichtigen Bedürfnissen des Menschen. Daher genügt es der WI-LAFIM nicht, Essen nur anzubieten. Wir achten auf höchste Qualität und abwechslungsreiche Vielfalt bei der Auswahl der Lebensmittel. Frische Produkte werden nach Möglichkeit bei qualitätsgeprüften Lieferanten aus der Region bezogen, um die landestypische Küche und den lokalen Einzelhandel zu berücksichtigen.

Wir garantieren die fachgerechte Herstellung einer abwechslungsreichen Kost, die auch die besonderen Anforderungen und Bedürfnisse und von Kindern, Jugendlichen, Senioren und Menschen mit Beeinträchtigungen berücksichtigt.

Bei der Zubereitung der Speisen orientieren wir uns an den aktuellen Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DEG). Alles wird schonend gekocht und gegart, damit Vitamine und Mineralstoffe optimal erhalten bleiben.

Die Darbietung der Speisen, ob als Voll-, Diät- oder Breikost, muss höchsten Ansprüchen genügen. Die WI-LAFIM möchte, dass sich Kinder, Jugendliche, Senioren und Menschen mit Beeinträchtigungen, aber auch Mitarbeiter und Angehörige als Gast willkommen fühlen. Um dieses Gefühl zu verstärken, beziehen wir alle im Rahmen der Möglichkeiten in die Essenswahl mit ein und fragen nach ihren Wünschen.

Wenn alle an einem Strang ziehen, kann auf Anregungen und Reklamationen schnell und unbürokratisch eingegangen werden. Die WI-LAFIM ist auch nach Küchenschluss erreichbar. Nur im Gespräch erfahren wir, ob Bewohner, Mitarbeiter und Gäste mit der Leistung zufrieden sind.

„Eine gute Küche funktioniert nur im  Team.“ 

 
Unsere Kompetenz auf einen Blick:

  • BEWIRTSCHAFTUNG VON KÜCHEN UND KANTINEN / CAFETERIEN

  • CATERING / SPEISENLIEFERUNG AUSSER HAUS

  • VOLLVERPFLEGUNG DER SENIOREN

  • PARTYSERVICE

  • SPÜLDIENST UND KÜCHENSERVICE

Allgemeine Geschäftsbedingungen Speiseversorgung